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早餐吃雞蛋,怎樣搭配才健康?

2019-08-02 14:20:0339健康網
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核心提示:雞蛋富含蛋白質,是很好的早餐選擇。但是早餐也不能只吃雞蛋吧,早餐吃雞蛋怎樣搭配才健康?

  一日之計在于晨,想擁有一整天的活力,一定要吃早餐。早餐不但要吃飽,還要吃好。科學的早餐應該包含哪些食物?科學的早餐應該包括一下4類食物:

  1.以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物,如面包饅頭等。

  2.奶類與奶制品、豆制品。

  3.新鮮蔬菜和水果。

  4.蛋白質類食物,如肉類、禽蛋類食物。

  在這四類食物中,最能夠集中地補充人體所需營養,又適合早餐食用的是雞蛋。因為雞蛋里面的蛋白質含量很高,有研究表明,吃雞蛋可以預防癌癥、抗衰老、健腦益智、保護肝臟等。而且早餐吃雞蛋的話能減少人的饑餓感,降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。愛美的女性如果想要通過節食達到減肥效果,不妨試一下堅持早餐吃雞蛋!

  但是早餐也不能只吃雞蛋吧,早餐吃雞蛋應該搭配比較好呢?下面,小編就給大家推薦幾個早餐吃雞蛋營養搭配。

  早餐搭配1.雞蛋餅

  很多人覺得自己做雞蛋餅很麻煩,其實不會的。只要搞清楚步驟,其實在15分鐘內搞定雞蛋餅,還是可以的。

  下面介紹雞蛋餅的做法:

  材料:雞蛋、面粉、水

 

  做法:

  1.雞蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺面粉,放入清水

  2.將所有材料打勻,成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽,等做好后澆上果醬或者蜂蜜)

  3.加熱不粘鍋,倒入油,把打好的面糊攤在鍋里(像煎餅似的),晃動鍋,使面餅均勻的鋪滿鍋底,中火。

  4.面餅有些鼓包時,用鏟子翻個面。

  5.兩面都煎成金黃色,即可。

  如果喜歡再雞蛋餅中加點其他口味的蔬菜也是可以的哦。只要把你想加的東西,如西葫蘆、胡蘿卜、南瓜、青菜等切成絲,等面粉拌好后加入雞蛋面糊中,然后再煎就可以了!等香噴噴的雞蛋餅做好了,你可以坐下來,搭配上一杯新鮮的橙汁,享受你的健康營養早餐咯!

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